bios, locaux & différents

La viande de Laurent LEVACHER est issue de bœufs et de génisses âgés de 3 à 4 ans. Le troupeau est exclusivement nourri d'herbe, de foin et de betteraves fourragères produites sur une surface de 14O ha.

L'exploitation est composée à 90 % de prairies situées dans un territoire exceptionnel à la faune et à la flore très diversifiées en zone de marais.

En hiver le troupeau est en stabulation libre dans un grand hangar de 2500 m² garni de paille.

La production de Laurent LEVACHER est certifiée  Agriculture Biologique par ECOCERT.